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By Gov Info हिंदी
अंतरिक्ष यात्रियों के लिए खाद्य प्रतिबंध पोषण, सुरक्षा और माइक्रोग्रेविटी चुनौतियों के लिए हैं।
अंतरिक्ष में रोटी से बचते हैं क्योंकि यह खराब हो सकती है और टुकड़े शून्य गुरुत्वाकर्षण में तैर सकते हैं, उपकरणों व आंखों में जा सकते हैं।
अंतरिक्ष में शराब पर प्रतिबंध है क्योंकि इथेनॉल ISS के संवेदनशील उपकरणों को नुकसान पहुँचा सकता है।
माइक्रोग्रेविटी में नमक, मिर्च, और अन्य दानेदार मसाले और मसाले बड़ी मुसीबत पैदा कर सकते हैं। ये बस उड़ जाते हैं, हवा वेंट को बंद कर सकते हैं, उपकरण को प्रदूषित कर सकते हैं, या यात्री की आँखों, मुँह या नाक में फंस सकते हैं।
एक कुरकुरी पिज़्ज़ा की बेहद आवश्यकता है, लेकिन अंतरिक्ष की अकारणता और टुकड़ों के आसपास उड़ने और आंखों, हवा वेंट्स या महंगे इलेक्ट्रॉनिक उपकरण में पहुँचने वाले सुरक्षा खतरे को मध्यस्थ करने के साथ जब पिज़्ज़ा बनाई जाती है, तो इसे ध्यान में रखना चाहिए।
सोडा जैसे पेय में मौजूद कार्बोनेशन अंतरिक्ष में पृथ्वी पर से अलग तरीके से काम करता है। कार्बन डाइऑक्साइड के बुलबुले प्रवाहित गैस के रूप में नहीं बल्बलित होते, जिससे अंतरिक्ष यात्री को पाचन संबंधित तकलीफ हो सकती है।
सूखी हुई आइसक्रीम की कच्ची और टुकड़ों वाली प्रकृति माइक्रोग्रेविटी में संवेदनशील उपकरणों को बाधित कर सकती है और धूलभरे वातावरण का कारण बन सकती है।
ताजा दूध सूख जाने और ठंडे रखने की आवश्यकता के कारण अंतरिक्ष मिशनों में नहीं अनुमत है। इसके बजाय, यात्री सूखा दूध का उपयोग करते हैं, जो केवल थोड़े से जगह लेता है और ठंडे रखने की आवश्यकता नहीं होती।
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